Fernab der gängigen Trampelpfade findet man uns und zugleich die unerträgliche Einzigartigkeit des Weins. Von traditionell bis international – wir lieben und leben einfach guten Wein!
"IM PFLANZENREICH MACHT UNS ALLEIN DER WEIN VERSTÄNDLICH, WIE ERDE SCHMECKT"
COLETTE
Französische Autorin und Literatin (1873–1954)
ZUKUNFT DES WEINS:
INNOVATION UND HANDWERK!
WEGWEISEND
Große Weine verlangen nach individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte. Unser Ziel ist es, aus dem hervorragenden Potential das uns das Terroir und das Klima der Pfalz bietet, großartige Weine zu erzeugen.
WEINAUSBAU
Ein glücklicher Rebstock verlangt nach dem stetigen Beisein des Winzers. Umso mehr Zeit und Ruhe erfahren anschließend unsere Weine im Keller.
Gesundes Lesegut und das schonende Kelternder Trauben sind Ausgangspunkt unserer bedächtigen Vinifikation. Der Erhalt des natürlichen Potentials und des Charakters der Lage fordert Demut und Zurückhaltung. Eine lange Reife auf der Hefe verschafft unseren Weinen schließlich genügend Raum ihre innere Harmonie zu finden.
WEINVIELFALT
Beeinflusst durch den Boden auf dem sie wachsen und geprägt durch unsere Handschrift im Keller, sind Dollt-Weine stets leidenschaftlicher Ausdruckvon harter Arbeit und tiefer Verbundenheit zum Wein. Unser Weinangebot erstreckt sich von herrlich spritzigen Weissweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen aus dem Barrique-Fass.
PHILOSOPHIE
Wir tun alles, damit sich unsere Reben wohlfühlen!
Nach unserer Überzeugung entsteht die Qualität des Weinwerdens bereits im und mit der Arbeit im Weinberg.
Eine jede Sekunde seiner Zeit die man hierfür investiert, ist im Wein wiederzufinden und schmeckbar. Und aus Sekunden werden Stunden ...
WEINVERKAUF
Öffnungszeiten
Am besten nach Vereinbarung. Wir sind viel in den Weinbergen unterwegs und somit nicht immer am Weingut vor Ort. Um uns persönlich anzutreffen, bitten wir im Vorfeld ihres Besuchs, um eine kurze Terminvereinbarung per Mail.
Weinversand
Gerne können Sie unsere Weine auf dem Postweg bestellen. Wir versenden unsere Weine Weine in 6er, 12er oder 18er Kartons für je 7,00 Euro / pro Karton innerhalb Deutschlands (außerhalb Deutschlands und Inseln auf Anfrage).
Ab einer Bestellmenge von 90 Flaschen versenden wir mit der Spedition (Konditionen auf Anfrage).
Maxstraße 3
76835 Flemlingen
Tel.: 06341-510046
Mobil: 0175-2785304
E-Mail: info@dollt-wein.de
www.dollt-wein.de
